Dek voor de winter je moestuin af. Blote grond mag er dan wel netjes uitzien, maar er zit weinig bodemleven in, en tegen het eind van de winter groeit die grond dan dicht met onkruid. Geef je grond dus een beschermlaag. Gebruik daarvoor bladeren, maaisel, en ander tuinresten. Zo’n bedekking geeft je bodem wat voeding en is ideaal voor de nuttige regenwormen. Je perceel blijft zo ook onkruidvrij. In het voorjaar hark je alles weg: dat materiaal kan dan gewoon naar je composthoop. De bodem is dan meteen bewerkbaar en netjes.

Velt deelt elke maand een tuintip.