Heb je plaats vrij in je moestuin?

Zaai nu nog bladgewassen en enkele kruiden. Keuze genoeg: veldsla, winterpostelein, kropsla, tuinkers, rucola, mizuna en spinazie, maar ook dille en koriander. Van spinazie en kropsla moet je wel specifieke winterrassen zaaien, die beter tegen de kou kunnen. Zaai van elk een rijtje, en hou de grond vochtig tot alles kiemt. Met die extra najaarsgewasjes hou je de bodem mooi bedekt. En vooral: je kunt komende herfst en winter nog veel vers groen oogsten.

Wil je geen extra groenten meer zaaien voor het najaar en de winter? Zaai dan een groenbemester: dat is een plant die jij niet opeet, maar die de grond wel snel bedekt, zodat ‘onkruid’ weinig kans krijgt. De wortels zorgen ook voor een betere bodemstructuur. Een goede groenbemesters is phacelia. Het blad is sierlijk ingesneden, en de lila bloemen leveren veel voedsel aan bijen. Phacelia vriest dood in de winter, en het vele blad bedekt de bodem: dat is veel beter voor je bodemleven dan blote grond. In het voorjaar hark je het dorre blad weg en je moestuinbed ligt klaar.

Velt deelt elke maand een tuintip, passend bij het seizoen!